新登場  鉄板焼きホルモン

新登場  鉄板焼きホルモン
国産ホルモン、丸腸、ごちゃモツ、カルビ、ハラミ。
などなどを鉄板で焼き、ちりとり鍋にアルミ箔を敷いたところにお乗せいたします。
お野菜も一緒に炒めておりますので、特製のたれにつけて焼き肉感覚で召し上がってください(^O^)/

国産ぷりぷりホルモン 630円    ごちゃモツ 580円
丸腸 780円    カルビ 690円   ハラミ 840円      、などなど。

咄々名物  ちりとり鍋

咄々名物  ちりとり鍋
ちりとり鍋       一人前 980円
(*ご注文は二人前からとなっております。)


ぷりぷりホルモンと、キャベツ、ニラ、もやし、玉ねぎなどのお野菜を特製スープで煮込みます。
7月から、スープの味が4種類にふえました!

赤のちりとり鍋   (備前赤味噌)

赤のちりとり鍋   (備前赤味噌)
岡山備前の赤味噌と本場韓国のコチュジャンをブレンドした特製スープ。
やっぱり定番の味が一番!というお客さまにおススメです。

黒のちりとり鍋   (吉野竹炭入り)

黒のちりとり鍋   (吉野竹炭入り)
上記赤に、奈良県吉野産の竹炭パウダーを練りこんだ味噌をブレンドした特製スープ。
炭の浄化作用により、お腹を中からすっきりキレイにしてくれます。

白のちりとり鍋   (コラーゲン入りあっさり塩トンコツ)

白のちりとり鍋   (コラーゲン入りあっさり塩トンコツ)
豚足と豚皮を、ニンニク、ショウガ、などの数種類の野菜と半日かけてじっくりと煮込み取り出したコラーゲンでつくった、コラーゲンゼリー入り。
スープはあっさりとした塩とんこつ味で、4種類のスープの中でも女性に大人気の一品です。

黄のちりとり鍋   (こくうま味噌カレー味)

黄のちりとり鍋   (こくうま味噌カレー味)
麦味噌、白味噌をベースにカレー粉などの数種類の香辛料をブレンドした特製スープ。
バターを入れることでまろやかさもプラスされた仕上がりっです。

お鍋の追加

お鍋の追加
追加メニュー
・ホルモン     480円  ・きゃべつ        ・うどん  200円
・丸腸       590円  ・もやし         ・中華めん 250円 
・豚バラ肉     360円  ・たまねぎ        ・ぞうすい
・地鶏もも肉    420円  ・ニラ            (小) 150円
          ・キムチ           (中) 200円
・軟骨入り豚つくね 350円  ・とうふ  各、180円     (大) 250円
・牛ハラミ     550円               ・玉子    50円 
・ハチの巣     320円  :野菜盛り        ・カレー粉  30円
・ウインナー    320円  ・少し     360円
               ・ぼちぼち   540円
              ・大盛     680円

コース料理

コース料理
2000円コース 7品
2500円コース 8品
3000円コース 9品
※いずれもちりとり鍋付
※お肉がダメ、魚がダメなど好みにお応えします。

飲み放題
プラス1500円(90分)
プラス2000円(120分)

コース料理の品数、内容は仕入れなどで異なる場合があります。
詳しくはスタッフまで

おのみもの

おのみもの
アサヒスーパードライ(生中ジョッキ・ビン) 500円

アサヒ熟撰ビン 550円

チューハイ
(レモン・ライム・カルピス・グレープフルーツ・ゆずみつ・紅茶) 500円

カクテル
(カシス、ジン、ウオッカ、ピーチ、ディタ) 600円

ソフトドリンク
(コーラ、ジンジャエール、カルピス、オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、うこん茶、ゆずみつ) 300円



ウイスキー (竹鶴12年) 550円

梅酒(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 500円~
* 赤い梅酒 ~赤じそと南高梅
* 蜂蜜梅酒 ~みかん蜂蜜と南高梅
* 緑茶梅酒 ~宇治の抹茶と南高梅
* 山椒梅酒 ~ピリッと山椒と南高梅
* レモン梅酒 ~スッキリレモンと南高梅
* ゆず梅酒 ~ゆずの香りとしっかりした梅の味
* 濃醇梅酒 ~黒糖入りで濃厚な味わいと甘み
* 梅美人 ~コラーゲン入りで体にやさしい
* 古城梅酒 ~胡麻焼酎仕込みで梅の後から
         胡麻のコクがしっかりと。
  * 健美黒梅酒 ~黒糖・黒酢・黒麹仕込み
  * 香春梅 ~日本酒仕込みですっきりとした味わい
  * 加賀梅酒 ~味わい、香りともに全日空ファーストクラス級です。

杏露酒 500円
さんざし酒 500円
藍苺酒(ランメイチュウ) 500円



日本酒(一合) okayamaの地酒
酒一筋(大吟醸) ~ちょっと辛口 900円
曙の卿(純米吟醸) ~スッキリしたのどごし 750円
聖 純米酒(純米) ~さわやかでキレがよい 650円
極 聖 佳撰 ~やや辛口 600円                     
あつかん(2合) 800円

焼酎(芋)
かごしま ~マイルドな香りと味わい 550円
明るい農村~芋のふっくらとした甘みがある。 550円
霧島 黒 ~香りにクセがなくのみやすい。 550円
紫尾の露 ~味・香りが強い 550円
杜の妖精 ~焼き芋焼酎。芋の香ばしさがある 550円
鉄幹 ~芋くささが強く、辛めです。
焼酎(麦)
おこげ ~麦の香ばしさが強く、甘みたっぷりで特徴のある味。 550円
二階堂 ~芳醇な香りと豊かなコク。 500円
一番札 ~バランスのとれたフルーティーな香り。 550円
綺羅麦 ~すっきりとした味わいの中にもコク有り。 550円
閻魔 ~長期樫ダル貯蔵でまろやかで深みあり。 550円


焼酎(黒糖)
れんと ~ほのかな甘み、まろやかなのど越し。 600円

とりあえず

とりあえず
*えだまめ
*金山時わさび味噌
*トマトスライス
*チャンジャ
*たこわさ
*太メンマのラー油漬け
*山芋わさび漬け
*きゅうりのからし漬け
*ポテトサラダ        280円~

お肉

お肉
岡山和牛もも肉タタキ    650円
生レバー     840円
  *入荷がないときはゴメンなさい<(_ _)>  

お魚

お魚
岡山中央卸市場から直送!
その日の仕入れによって、内容は変わりますので来店時に
スタッフまでお尋ね下さい。

さわら、たい、サーモン、かんぱち、などなど。

サラダ

サラダ
自家製 合鴨の生ハムシーザーサラダ 680円

備豚の冷しゃぶサラダ 680円

海藻サラダ 580円

桃太郎トマトのサラダ 480円

ツナとコーンのサラダ 450円

あげもの

あげもの
若鶏の唐揚げ 480円
手羽先の甘辛揚げ(3本) 450円
名物!ホルモンの天ぷら 630円
豚串カツ(3本) 480円
山芋とササミの湯葉巻き揚げ 580円
肉付きヤゲン軟骨の唐揚げ 480円
牛レバー串カツ 480円
山芋フライ 450円
とうもろこしのかき揚げ 450円
チーズちくわの磯辺揚げ 480円
海老マヨ 580円
さきいかの天ぷら 450円

焼き物

焼き物
肉付きヤゲン軟骨の塩焼き 540円
桜親鳥の塩焼き 580円
砂肝ガーリック炒め 540円
厚切りベーコン焼き 630円
青唐辛子のチヂミ 580円
じゃがいもとチーズのチヂミ  580円 
ホルモン焼きうどん 650円

鉄板焼き
国産ぷりぷりホルモン 630円
丸腸  780円
カルビ  630円
ハラミ  730円  

その他

お茶漬け(鮭、梅、塩こんぶ) 380円
おにぎり 210円

デザート

ゴールドキウイシャーベット
キャラメルあいす
バニラあいす      各、320円       もなかで挟むと400円

ご予約・お問い合わせはこちらまで

咄々
ちりとり鍋鉄板焼き専門店
咄々(とつとつ)
[所在地]
岡山市北区幸町8-8 清幸マンション102 MAP
[営業時間/定休日]
月曜~木曜日 18:00~24:00
金・土曜・祝前日 18:00~25:00
[※ノーゲスト時は早時閉店もあり
定休日:不定休
TEL.086-231-9243
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